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百变咖喱王

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发布: 2018-02-28 09:03:05

更新: 2018-02-28 09:03

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分 类: 技术配方 快餐轻餐

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咖喱蛋包饭是一款时尚、价值感强,口味独特的菜品,奶香细滑,口感细腻,色泽金黄,配上浓香的咖喱激发食欲。

  1. 使用无菌蛋两个,加入20毫升的牛奶搅拌均匀备用。

  2. 使用明火把平底锅加热,倒入25毫升色拉油。

  3. 用筷子测试油温,筷子周边起泡即可。

  4. 把搅拌均匀蛋液倒入锅中,用筷子略微搅拌,同时端起平底锅让蛋液延锅边归拢。

  5. 待蛋液8成熟即可出锅。

  6. 用筷子从一侧插入蛋饼底部,借助杠杆原理把蛋饼平铺在热的米饭上。

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